قيمت و خريد كشمش تازه در سايت هفت مغز

خريد كشمش: كشمش، يكي از محصولاتي مي باشد كه به صورت تازه و مرغوب در سايت هفت مغز در اختيار مشتريان قرار گرفته است. خريد كشمش مي تواند تكميل كننده اعضاي آجيل شما باشد. اگر شما هم مي خواهيد از قيمت كشمش مويز مطلع شويد مي توانيد انگور خشك شده را از فروشگاه اينترنتي خشكبار هفت مغز مراجعه كنيد و اين محصول را با قيمت مناسب تهيه كنيد؛ و از خواص و عوارض آن مطلع شويد.

كشمش يا انگور خشك شده چيست؟

اين محصول، از خشك شدن انگورها در مقابل نور خورشيد يا خشك كن تهيه ميشود، به طور طبيعي شيرين هستند. از سوي ديگر داراي خواص آنتي اكسيداني است كه از تخريب سلولي جلوگيري مي كند. اين خوراكي ميوه رسيده و خشك انگور است؛ كه با توجه به نوع انگور، از روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار وجود دارند. خريد انگور خشك شده، مانند ديگر خشكبارها در تمام سال امكان پذير است و فيبر موجود در آنها از سرطان كولون و از رشد غيرمعمول سلول ها جلوگيري مي كند. شما مي توانيد براي خريد كشمش پلويي، كشمش پلويي آفتابي، كشمش سبز و … به سايت آجيل و خشكبار هفت مغز مراجعه كنيد.

براي دانستن اطلاعات بيشتر اينجا كليك كنيد.

انواع مختلف انگور خشك شده عبارتند از:

1. مويز
2. آفتابي
3. تيفي
4. زرد
5. سبز قلمي

كشمش زرد يا دودي:

تمامي مراحل توليد اين محصول؛ مانند سبزقلمي است كه در اين روش از گاز گوگرد براي تهيه نوع دودي استفاده ميشود. به اين ترتيب كه پودر گوگرد را درون سيني ريخته و آن را آتش مي زنند. يكي از نكات مهم در توليد اين نوع از كشمش ها اين است كه بايد به صورت تدريجي و چندين بار در محفظه باز و بسته شود.

كشمش سبز قلمي:

يكي از رايج ترين و شناخته شده ترين انواع كشمش كه همه ما آن آشنا هستيم و آن را ديده ايم، كشمش هاي سبز قلمي هستند كه هميشه در پياله هاي آجيل عيد در كنار نخودچي ها ديده مي شوند و طرفداران بسيار زيادي دارند. اين كشمش ها از طريق روش امولسيون سرد توليد مي شوند. مقدار يك ليتر روغن با 2.5 كيلوگرم كربنات پتاسيم را در 100 ليتر آب مخلوط مي كنيم و بعد از آن انگوري كه بعد از برداشت تميز شده است را داخل محلول فرو مي كنيم و براي 20 تا 30 ثانيه در آن نگه مي داريم. مدت زمان نگه داشتن انگور در تركيب به نوع انگور مربوط است.

كشمش تيغي:

براي توليد كشمش تيغي از مدل هاي مختلف انگور مانند سبزه مال، رزقي و … استفاده ميشود. انگور تيغي خشك شده، همچون كشمش آفتابي در محلول تيزآب فرو مي رود. تنها تفاوت آن با كشمش آفتابي اين است كه به جاي پهن كردن در آفتاب آن را در سايه و روي بند خشك مي كنند.

كشمش آفتابي:

براي تهيه اين نوع محصول  از مدل پيكاني و رسمي استفاده ميشود. براي اين منظور انگور را پس از برداشت در محلول تيزآب فرو برده و سپس آن را در محل تميز و در معرض تابش نور خورشيد پهن مي كنند.

كشمش مويز:

براي تهيه مويز بيشتر از رقم رزقي استفاده ميشود. براي انجام اين فرآيند انگور را پس از برداشت در محلي تميز و عاري از هرگونه آلودگي پهن مي كنند و پس از خشك شدن آن را جمع آوري مي كنند و در سبدهاي بزرگ نگهداري مي كنند.

تفاوت كشمش با مويز چيست؟

از ميان انواع كشمش‌ ها فرق آن با مويز در نوع انگوري‌ ست كه از آن تهيه مي‌شوند. معمولا مويز، از انگورهاي درشت قرمز، سياه و شاهاني تهيه مي‌شود و به همين دليل دانه‌هاي درشت‌تر و سياه ‌تري نسبت به آن دارد. با اين وجود از نظر خواص كشمش و مويز با هم تفاوت چنداني ندارند. در واقع مويز نوعي كشمش است كه با انگور خاصي توليد مي شود.

جدول ارزش غذايي كشمش

انرژي:	1252 كيلو ژول (299 كيلو كالري)
كربوهيدرات ها:	79.18 g
قند ها:	59.19 g
فيبر:	3.7 g
چربي:	0.46 g
پروتئين:	3.07 g
ويتامين c:	2.3 mg
ويتامين E:	0.12 mg
ويتامين k:	3.5 mg
كلسيم:	50 mg
آهن:	1.88 mg
منيزيم:	32 mg
فسفر:	101 mg
پتاسيم:	749 mg
سديم:	11 mg
روي:	0.22 mg

با فوايد كشمش براي مو، حافظه و لاغري آشنا شويد!

اكثر افراد خشك شده انگور  را به خاطر قند طبيعي و انرژي زا بودن آن مصرف مي كنند. اما اين ميوه خشك شيرين خواص منحصر به فرد ديگري نيز دارد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي آن بر تقويت فوليكول هاي موي سر است كه باعث پيشگيري و درمان ريزش مو ميشود.

از طرفي خاصيت هاي كشمش،  در تقويت حافظه به حدي است كه متخصصان تغذيه آن را به عنوان يكي از بهترين خوراكي هاي بازدارنده از آلزايمر مي شناسند. همچنين برخلاف تصوري كه درمورد كالري بالاي آن دارند، اين ماده خوراكي معجزه ي لاغريست. زيرا از مقدار زيادي فيبر برخوردار است. كه به هضم بهتر غذا كمك زيادي مي كند. و به عنوان يك ميان وعده ي طبيعي بهترين جايگزين براي قندهاي ناسالم در رژيم غذايي است.

خاصيت كشمش و فوايد درماني آن براي سلامتي بدن:

اگر چه اين ميوه كوچك است، اما سرشار از مواد مغذي است. طبق تحقيقات انجام شده اين محصول بخشي از گروه ميوه محسوب ميشوند. اين ميوه هاي خشك شده انرژي را افزايش مي دهند و معمولا براي كوهنوردان، مسافران يك تونيك سالم محسوب ميشود. اين ميوه مقوي، سرشار از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات و … است. آنها همچنين داراي قند و كالري زيادي هستند، اما هنوز هم شاخص گليسمي پاييني دارند. اين ميوه خشك شده، حاوي كلسترول صفر و غني از مواد مغذي مختلف است كه براي سلامتي بدن مفيد است.

جدا از اينكه محبوبيت يك ميان وعده بر اساس سليقه و ذائقه افراد مشخص ميشود. اما اين دانه هاي نرم و شيرين خوراكي است كه به علت داشتن پلي ‌فنل‌ها، انواع آنتي‌اكسيدان، فلاونوئيدها و انواع مواد مغذي نميتوان به راحتي از آن دست كشيد. در ادامه مي خواهيم برخي از خاصيت هاي كشمش را براي شما معرفي كنيم:

1. سرشار از فيبر و بهترين ملين كننده:

از آنجايي كه منبع غني از فيبر مي باشد، به جذب مايعات طبيعي موجود در بدن كمك مي كند. اين نوع فيبر نامحلول محسوب ميشود، زيرا در مقدار زيادي آب قرار دارد و باعث راحتي حركت مواد غذايي در روده ميشود. اگر به طور منظم آن را مصرف كنيد مي تواند در درمان يبوست به شما كمك كند. اگر در روز فقط دو وعده مصرف كنيد، مي توانيد عملكرد روده را بهبود ببخشيد و از سرطان روده بزرگ جلوگيري كنيد.

2. درمان نفخ شكم:

فيبر موجود در آن باعث ميشود تا مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش دفع شود و اين مي تواند از بروز بيماري هاي روده، رشد باكتري ها و ناراحتي هاي ناشي از نفخ شكم محافظت كند.

3. غني از آهن براي درمان كم خوني:

اين محصول حاوي مقدار قابل توجهي آهن است كه به طور مستقيم در درمان كمبود آهن موثر مي باشد. هچنين حاوي بسياري از ويتامين B پيچيده است كه براي تشكيل خون جديد ضروري است. محتواي مس زياد نيز در توليد گلبول هاي قرمز كمك مي كند.

4. تقويت سلامت دهان و دندان:

غني از كلسيم هستند، كه به تقويت ميناي دندان براي ترميم دوباره كمك مي كند. علاوه بر اين بور موجود در ميوه هاي خشك مي تواند باعث جلوگيري از رشد ميكروب هاي دهاني و تقويت دندان ها شود، اسيد اولئانوليك، يكي از مواد شيميايي موجود در آن است كه نقش مهمي در محافظت از دندان ها در برابر فرسايش ايجاد حفره ها و شكنندگي دارد.

5. كمك به بهبود سلامت استخوان ها:

با افزايش سن يكي از مشكلاتي كه ممكن است پيش بيايد، كاهش استحكام استخوانها ميشود. يكي از دلايل اين موضوع اين است كه افراد مقدار كلسيم مورد نياز خود را مصرف نمي كنند. شير به تنهايي كافي نيست. خبر خوب اين است كه منابع مختلفي از كلسيم وجود دارد، مانند آن كه مي تواند وارد رژيم غذايي شود.

6. فوايد كشمش براي مو و پوست:

آنتي اكسيدان ها و ويتامين C، موجود در انگور خشك باعث جوان سازي پوست و از بين رفتن چين و چروك و افزايش طراوت و شادابي پوست ميشود. همچنين مي تواند از ايجاد آكنه و لك و مك جلوگيري كند.

7. كمك به كاهش فشارخون:

مصرف آن مي تواند براي فشارخون مناسب باشد. بسياري از پزشكان بر اين باورند كه به دليل كارايي زياد آن در كاهش فشارخون، سطح بالاي پتاسيمي دارد. پتاسيم اساسا مي تواند به كاهش تنش عروق خوني و جريان آزاد خون در بدن كمك كند.

8. مفيد براي عملكرد كليه ها:

اين ميوه ي خشك شده، سرشار از پتاسيم است، به همين دليل مصرف آن به طور مرتب از شكل گيري و همچنين عود سنگ كليه جلوگيري مي كند.

9. كمك به كنترل ديابت:

در برخي از مطالعات نشان داده است كه اين ماده براي ديابت واكنش انسوليني بعد از مصرف غذا را كاهش مي دهد، اين يعني مي تواند جلوي فوران يا جهش يكباره ي انسولين را بعد از صرف يك وعده ي غذايي بگيرد كه در غير اين صورت مي تواند برا بيماران ديابتي خطرناك باشد.

10. بهترين دارو براي سم زدايي بدن:

هدف اصلي كبد حذف سمومي است كه در بدن يافت ميشود و ممكن است به دليل مصرف زياد فرآورده هاي خوراكي حاوي مواد ناسالم تشكيل شده باشد. گاهي اوقات، محيطي كه  معمولا در معرض آن قرار داريم نيز مي تواند تعداد سموم يافت شده را در بدن افزايش دهد. براي كمك به كبد و خارج كردن آن از زير فشار دفع سموم، مي توانيد هر روز به اندازه كافي مصرف كنيد.

مضرات	فوايد
موجب چاقي و افزايش وزن ميشود	سرشار از فيبر و بهترين ملين كننده
ايجاد آلرژي و حساسيت	درمان نفخ شكم
اسهال	غني از آهن براي درمان كم خوني
ايجاد مشكلات تنفسي	تقويت سلامت دهان و دندان
خس خس كردن سينه	بهبود سلامت استخوان ها

خوردن كشمش براي بارداري چه فايده اي دارد؟

بارداري مرحله مهم در زندگي هر خانم است، و بسيار مهم است كه از يك رژيم غذايي متعادل و پر از مواد مغذي لذت ببرد. مواد مقوي كه مادر مي خورد نه تنها سلامت او را تعيين مي كند، بلكه براي سلامت جنين نيز بسيار تاثيرگذار است. اگر چه انگور خشك شده، براي اين دوره مناسب است. اما توصيه ميشود كه از مصرف بيش از حد آن پرهيز كنيد. زيرا ممكن است باعث ناراحتي معده، اسهال و ساير مشكلات گوارشي مانند گاز و نفخ معده شود. بنابراين به مادران توصيه ميشود كه براي ميزان مصرف آن حتما با پزشك معالج خود مشورت كنند.

نحوه مصرف كشمش:

شما مي توانيد اين خشكبار را به قسمتي از رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد. براي صبحانه به جاي شكر يا هر نوع شيريني مي توانيد از انگور خشك شده استفاده كنيد.

• براي تهيه شام مي توانيد آن را روي سيب زميني پخته يا سبزيجات بريزيد.
• در سالاد از آن استفاده كنيد، و از طعم لذت بخش آن بهره مند شويد.
• مي توانيد آن را روي كلوچه و پنكيك ها به عنوان شيرين كننده استفاده كنيد.
• به عنوان ميان وعده اي ميوه هاي خشك را در رژيم غذايي خود بگنجانيد.
• شكلات هاي كشمشي نيز پر از انرژي هستند و طرفدار زيادي دارند.

اما يكي از سوالات بسيار مهمي كه براي بسياري از افراد پيش مي آيد اين است در طول روز چقدر كشمش بايد مصرف كنيم؟ شما بايد مواظب باشيد كه در روز بيشتر از 30 گرم كشمش استفاده نكنيد. همانطوري كه در جدول بالا گفته شد، اسهال و خس خس كردن سينه و گلو از مضراتي است كه در صورت مصرف بيش از اندازه كشمش براي شما پيش مي آيد. پس حواستان باشد كه روزانه مقدار بيش از حدي از كشمش را مصرف نكنيد.

بهترين شيوه نگهداري با ماندگاري بالا:

بهترين حالت نگهداري اين است كه آن را در يك مكان خشك و خنك نگهداريد. اگر بيش از دو ماه است كه آن را ذخيره مي كنيد، بهتر است آن را در يك ظرف دردار بگذاريد و در يخچال نگهداري كنيد. در اين صورت حتي در در زمان طولاني تري قابل استفاده است. اگر شما بعد از خريد كشمش تازه، مي خواهيد آن را براي مصرف هاي بعد خود داشته باشيد، پيشنهاد ميشود آن را در داخل يخچال بگذاريد. بهتر است بدانيد كه شما مي توانيد آنها را در يخچال تا يك سال و در فريزر تا دو سال نگهداري كنيد.

استفاده بيش از حد از كشمش چه عوارضي دارد؟

انگور خشك شده تازه، به دليل اينكه حاوي مواد مغذي است به حفظ سلامت قلب كمك مي كند و باعث كاهش فشار خون ميشود. طبق مطالب گفته شده اگر داراي فشارخون بالا مي باشيد، بايد روزانه 8 الي 10 عدد از آن را صبحها مصرف كنيد. اما اگر اين تعداد بيش از حد شود براي سلامت قلب مضر است. فيبر بيش از حد موجود، براي شكم ضرر دارد. اگر چه آنتي اكسيدان ها براي بدن مناسب هستند و مزاياي زيادي دارند، اما مصرف آنها در زمان طولاني ممكن است به سيستم بدن آسيب برساند.

روزي چند عدد كشمش بخوريم؟

كشمش، يك جايگزين عالي براي ميوه است. ميوه اي كه خشك شود ممكن است برخي از خاصيت هاي خود را از دست داده باشد اما به هر حال زماني مصرف اينگونه خشكبارها مفيد است كه در حد اعتدال و به اندازه مصرف شود. برخي از كارشناسان تغذيه اظهار مي كنند كه يك فنجان چاي همراه با دو تا سه عدد كشمش يا ميوه خشك مشكلي ندارد. البته بيماران ديابتي و كساني كه قندخون بالايي دارند بهتر است براي مصرف خرما و انجير و يا انگور خشك شده با پزشك خود مشورت كنند.

خريد كشمش آفتاب خشك با قيمت مناسب

خريد كشمش آفتابي، علاوه بر اينكه يك محصول پرطرفدار مي باشد، قابليت استفاده در غذاهاي مختلف بسياري را دارد. معمولا از انگور خشك شده در انواع پلوهايي كه به صورت مخلوط طبخ ميشوند استفاده ميشود. مخصوصا براي كساني كه از اضافه كردن چاشني هاي شيرين به غذاي خود لذت مي برند. همچنين در گذشته هاي دور از آن به همراه نخودچي به عنوان يك خوراكي لذيذ استفاده ميشد.

اين محصول از نوع خوراكي هايي است كه تازه بودن و نبودن آن به راحتي مشخص است. فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز با فروش كشمش تازه و مرغوب توانسته است رضايت بسياري از مشتريان خود را بدست آورد. اگر به دنبال اين هستيد تا اين محصول را به مقدار زياد سفارش دهيد مي توانيد براي خريد عمده كشمش به آجيل آنلاين هفت مغز مراجعه كنيد.

ليست قيمت انواع كشمش

ميوه ي رسيده و خشك شده انگور كه با توجه به نوع آن، روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار به فروش ميرسد و مانند ديگر خشكبارها در تمام سال يافت ميشود. اين ميوه ي خشك شده انواع مختلفي دارد، كه با خريد هر كدام آنها مي توانيد به سايت هفت مغز مراجعه كنيد. قيمت كشمش از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي اين محصول مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

خريد انواع و اقسام كشمش

همانطور كه گفته يكي از محبوب ترين انواع خشكبار كه هميشه در پياله هاي آجيل مي بينيم و آن را خيلي دوست داريم كشمش است كه خاصيت بيشماري دارد و افراد بسيار زيادي دوست دارند كه اين خشكبار را در طول روز مصرف كنند و از آن لذت ببرند. اگر قصد خريد انواع كشمش اعلي را داريد و دوست داريد اين كار را اينترنتي و بدون دردسر انجام دهيد و هزينه كمتري نيز بپردازيد، مي توانيد خريد كشمش خود را در فروشگاه آجيل و خشكبار اينترنتي هفت مغز انجام دهيد و بهترين و اعلي ترين انواع و اقسام كشمش را با قيمت بسيار مناسب خريداري كنيد و محصول خود را درب منزل تحويل بگيريد.

سوالات متداول:

قيمت كشمش چقدر است؟

قيمت كشمش، از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي انواع كشمش تازه مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

كشمش تازه را از كجا تهيه كنيم؟

فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز مركز فروش انواع كشمش در ايران است.

برگرفته از مقاله خريد كشمش هفت مغز : https://7maghz.com/raisin/

 

 

ادامه مطلب

قيمت پسته: يكي از مقوي ترين دانه هاي آجيل، پسته مي باشد. فروشگاه آجيل و خشكبار هفت‌مغز يكي از بهترين سايت هاي فروش پسته اعلاء: كله قوچي، احمد آقايي، اكبري، فندقي، خلال و مغز پسته در ايران مي باشد. براي اطلاع از قيمت روز و لحظه اي و خريد اينترنتي پسته تازه، درجه يك مي توانيد هم اكنون اقدام كنيد. در ادامه به مباحثي از قبيل اين كه طبع پسته چيست؟ چه انواعي دارد؟ فوايد و خواص آن براي كودكان و آقايان، طريقه بو دادن پسته خام و… توضيح ميدهيم.

خريد و فروش پسته تازه و مرغوب

مغز پسته، (pistachio) به عنوان يك عضو  پرخاصيت و خوشمزه . اين آجيل ارزشمند با ظاهر كوچك داراي خواص و فوايد بسيار زيادي مي باشد. كه چهار نوع آن در كشور ايران توليد ميشود. ايران يكي از بزرگ ترين توليدكننده ها و صادر كننده هاي اين محصول مي باشد. معروف ترين شهرهاي توليد اين محصول رفسنجان و دامغان است. اين محصول يكي از لوكس ترين و پر طرفدارترين اعضاي آجيل مي باشد. فروشگاه آجيل و خشكبار هفت مغز مركز خريد اينترنتي پسته تازه با پوست و خام مي باشد. شما مي توانيد در سايت هفت مغز از قيمت روز پسته  مطلع شويد. براي اطلاعات بيشتر در رابطه با اين كه “پسته چيست” و اين آجيل خندان مقوي چه فوايدي دارد، مي توانيد مقاله” خواص پسته” را بخوانيد.

خريد انواع پسته آنلاين باكيفيت و درجه يك 

اگرچه معمولاً اين ميوه نوعش آجيل به جساب مي‌آيد، در واقع بذر گياهي متعلق به خانواده بادام هندي است. اعتقاد بر اين است كه براي اولين بار در خاورميانه و 6750 سال قبل از ميلاد مصرف مي‌شده است. امروزه ايران، ايالات متحده و تركيه توليد كنندگان بزرگ آجيل خندان، در جهان هستند. اين كشورها از طعم منحصر به فرد آن، ارزش غذايي بالاي آن و كاربرد چشمگير كه براي آن در آشپزي و شيريني‌پزي در سراسر جهان وجود دارد سود زيادي به جيب مي‌زنند. از اسنك‌ها و افزودني‌هاي دسرها گرفته تا انواع بستني و ساير خوراكي هاي شيرين مانند باقلوا، نوقا و بسياري از شيريني‌هاي ديگر، اين آجيل بي‌همتا يك افزودني جذاب به حساب مي‌آيد.

قيمت پسته امروز و لحظه اي در هفت مغز

دانه اجيلي خندان داراي بافتي خامه‌اي و طعم طبيعي شيريني است؛ به همين دليل طعم بسياري از انواع شيريني‌ها، بستني‌ها، ژلاتو و بسياري از خوراكي‌هاي ديگر به خاطر وجود اين آجيل مي‌باشد. بافت خامه اي و رنگ سبز جذابش نيز آن را به آجيلي ايده آل براي تركيب با طعم‌هاي تند و شور تبديل مي‌كند.

به نقل از سايت britannica.com :

Pistachio, (Pistacia vera), small tree of the cashew family (Anacardiaceae) and its edible seeds, grown in dry lands in warm or temperate climates. The pistachio tree is believed to be indigenous to Iran. It is widely cultivated from Afghanistan to the Mediterranean region and in California. The seed kernels can be eaten fresh or roasted and are commonly used in a variety of desserts, including baklava, halvah, and ice cream. They are also used for yellowish green colouring in confections. The seeds are high in protein, fat, dietary fibre, and vitamin B6.

خواص پسته و ارزش غذايي آن

به دليل طعم منحصر به فرد خود از اقبال عمومي برخوردار است. ولي نبايد خواص بي‌نظير آن را فراموش كرد. در اينجا برخي از مهمترين فوايد پسته را آورده‌ايم؛

• ميان وعده‌اي كم كالري

يك وعده يك اونسي (حدود 28 گرم) حاوي 49 مغز پسته خشك مي‌شود كه حدود 160 كالري دارد. اين ميزان كالري كمتر از كالري هر آجيل ديگري است. اين مقدار حاوي بيش از 10٪ مقدار مورد نياز روزانه فيبر، 20٪ مقدار مورد نياز روزانه ويتامين B6 و 15٪ مقدار مورد نياز روزانه تيامين است. فيبر در كنترل كلسترول خون و كنترل سطح گلوكز نقش مهمي دارد. ويتامين B6 و تيامين نيز از سيستم عصبي، عملكرد مغز و سلامت چشم پشتيباني مي كنند. همچنين منبع خوبي از پروتئين، پتاسيم، مس و فسفر است.

• سطوح پايين‌تر كلسترول، BMI و تري گليسيريد

مطالعه اي كه در سال 2008 در مجله تغذيه باليني آمريكا منتشر شد نشان داده شركت كنندگاني كه 10 يا 20 درصد كالري دريافتي روزانه خود را با اين محصول جايگزين مي كنند، كلسترول كل و كلسترول بد خود را بيش از افرادي كه رژيم غذايي‌شان حاوي چربي بد است، كاهش مي دهند. علاوه بر اين مطالعه‌اي كه در سال 2010 در ژورنال كالج تغذيه آمريكا منتشر شد، نشان مي‌دهد كه مصرف 240 كالري آن به مدت 3 ماه باعث كاهش شاخص توده بدني (BMI) و تري گليسيريد در مقايسه با شركت كنندگاني شد كه در همان بازه زماني 220 كالري از چوب شور دريافت كرده بودند.

• سطوح بالاي فيتواسترول ها

منبع غني فيتواسترول‌ها است.  فيتواسترول‌ها تركيبات گياهي‌اي است كه ثابت شده در كاهش سطح كلسترول خون موثر هستند. مطالعه اي در سال 2005 در مجله Chemistry of Agricultural and Food Chemistry، محتواي فيتوسترول را در ميان غذاهايي كه معمولا خورده مي‌شوند بررسي كرد و نتيجه‌گيري كرد كه اين محصول و تخمه آفتابگردان بالاترين ميزان فيتوسترول را در ميان آجيل ها و دانه هاي شناخته‌شده دارند.

• آمينو اسيد

منبع خوب اسيدهاي آمينه كه سازنده پروتئين هستند است. به طور خاص سرشار از ال-آرژنين است. ال-آرژنين قادر به بهبود جريان خون در عروق مسدود شده بوده و براي حمايت از فرآيندهاي متابوليك بدن ضروري است. همچنين حاوي آمينو اسيدهاي لوتئين و زاگزانتين است كه نقش مهمي در سلامت چشم دارند و ممكن است روند تخريب ماكولا مربوط به سن را كند كند.

جدول ارزش غذايي 100 گرم از اين محصول:

پروتئين	20 گرم
كلسيم	130 ميلي گرم
فسفر	500 ميلي گرم
آهن	7.5 ميلي گرم
پتاسيم	950 ميلي گرم
مواد چرب	54 گرم

روش نگهداري پسته

اين ميوه مقوي را بايد در يك ظرف هوابند و در يك مكان خشك و خنك نگهداري شود. بطور كلي اگر آجيل‌ها در دماي اتاق نگهداري شوند، چند هفته بيشتر دوام نمي‌آورند. اگر همين آجيل‌ها را در يخچال نگهداري كنيد، مي‌توانند تا چند ماه دوام بياورند و اگر در فريزر نگهداري شوند، ممكن است تا يك سال هم سالم بمانند.

پسته چگونه برداشت مي شود؟

در واقع اين آجيل يك بذر بوده كه روي درخت پسته با نام علمي Pistacia Vera رشد مي كند. اين درخت انواع مختلفي دارد. متداول ترين آن بومي كرمان است كه به طور معمول آجيل از آن برداشت مي شود. نهال آن يكي از اعضاي خانواده بادام هندي بوده و بومي آسياي مركزي و خاورميانه است. اين محصول در خاك خشك و شور كوير رشد مي كند. درختان آن به عنوان يك گياه بياباني، در آب و هواي گرم و خشك بهترين بازدهي را دارند و از اواخر مرداد ماه  تا اواخر شهريور ماه برداشت مي شوند.

رشد درخت آن به نظر رويايي است كه به حقيقت مي پيوندد. متأسفانه حتي در شرايط مناسب، توان هشت تا ده سال زمان نياز است تا درخت مورد نظر به بار بنشيند و بدتر از آن اين درخت تا رسيدن به باروري كامل به پانزده تا بيست سال زمان نياز دارد. پوسته داخلي در يك پوسته نرم محصور شده است. هنگامي كه براي برداشت آماده باشد، اين پوسته از رنگ زرد مايل به قرمز به زرد روشن تغيير رنگ داده و به راحتي از پوسته داخلي جدا مي‌شود.

خريد اينترنتي پسته درجه يك در سايت هفت مغز

در سايت هفت مغز شما مي‌توانيد به راحتي براي خريد پسته اكبري، احمدآقايي، كله‌قوجي، فندقي و خريد مغز پسته اعلاء اقدام كنيد و در هرجا كه مايل هستيد تحويل بگيريد. همچنين براي آشنايي با فوايد اين محصول مي توانيد مقاله “خواص پسته” را مطالعه بفرماييد.

خريد و فروش پسته مرغوب با مناسب ترين قيمت

همانطور كه در قسمت هاي بالاتر گفته شد اين مغزه خندان داراي خواص بسيار زيادي مي باشد. قيمت مغز پسته، در سايت هفت مغز بسيار مناسب است و شما ميتوانيد اين محصول را با قيمت ارزان تري به صورت انلاين سفارش دهيد. خريد پسته ارزان، يكي ديگر از مزيت هاي اين سايت مي باشد.

انواع پسته تازه:

• خام
• اكبري
• كله قوچي
• شور
• فندقي
• احمد آقايي
• خلال
• مغز

منبع : healthline ، tridge ، amazon

از كجا بفهميم پسته تازه است؟ قطعا پسته تازه و مرغوب، بايد در همان سال برداشت شده باشد. زماني كه پسته خريداري مي كنيد حتما به ظاهر آن نگاه كنيد، معمولا پوسته ي اين آجيل خوشمزه و مقوي به رنگ سفيد و پوسته مغز آن به رنگ سبز و قهوه اي بايد باشد. دهانه ي آن نبايد بيش از حد باز باشد و هيچ گونه شكستگي و تورفتگي عميقي داشته باشد.

خواص پسته چيست؟ از جمله خواص اين آجيل خندان مي توان به: خواص آنتي اكسيداني، بهبود سلامت قلب، مديريت كردن وزن، كمك در بهبود هضم غذا، كمك به جذب آهن، تقويت قواي جنسي، كنترل ديابت، خاصيت ضد التهابي، تقويت سيستم ايمني بدن، تقويت پوست و مو، جلوگيري از يبوست و… اشاره كرد.

قيمت پسته چنده؟ همانطور كه مي دانيد مركز كشت و توليد پسته؛ شهر هاي كرمان و رفسنجان مي باشد كه شما هم اكنون مي توانيد در وب سايت هفت‎‌مغز؛ مركز خريد پسته آنلاين، با همان كيفيت و تازگي و با قيمت ويژه و عالي خريداري كنيد. فقط كافيست كه وارد وبسايت گرديد.

پسته از كجا بخرم؟ پاسخ به اين سوال چنان سخت و پيچيده نيست! شما بايد از مركزي قابل اطمينان پسته هاي تازه و اعلا مانند وب سايت هفت مغز، سفارش خود را ثبت كنيد.

 

برگرفته از مطلب خريد پسته هفت مغز : https://7maghz.com/pistachio/

ادامه مطلب